ホルモンショウヤ

昇家グループのホルモン屋で、ホルモン以外もいろんな肉が食べられる。
二階にあるシックで落ち着いた雰囲気の個室利用。
赤という、炭火で表面を焼いた赤み肉のユッケ仕立てが美味かった。あとちょっと高いけど、塊で提供されるハラミステーキも美味。締めの冷麺もおすすめ。

ホルモンは何となく「硬い」というイメージがあるかもしれませんが、今日食べた「ホルモン」は全て柔らかかったです。ご一緒頂いたレディのチョイスが良かったのかもしれませんが、何種類も頂いたので、柔らかいホルモンがたくさんあるというのが正確かもしれません。ちなみに、ホルモンの写真を撮り損ねました。写真のハラミユッケや、石焼ビビンバ等も激ウマです。お近くの方は、一度行ってみてください。。

妹夫婦に連れていってもらいましたが、とにかく何を食べても「美味しい‼️」です。
焼き肉といえばガサツなイメージがあるのですが、品よく丁寧な仕事をしていると感じました。
一皿一皿が美しく、美味しさが見た目にもわかるので、ぜひまた機会があれば行ってみたいお店です。

評判がいいので行ってみました。中々混んでいて、予約しておいて正解。味はかなり美味しいです。値段は380円-からで少々お高めですが、美味しいので関係なし。

煮込みが美味しい。気のきく店員さん、笑顔の素敵な新人さんがいました。混雑してくると提供遅れが目立ちましたが雰囲気は良かったです。

さすが人気店、接客もていねいできっちり。笑顔もステキ！ お代わりは？網の交換いいですか？などとよく気にかけてくださいました＾＾

此方は空間もさることながら、お肉もとても美味しく、 スタッフの丁寧で気持ちの良い接客が素晴らしいです。
帰りはスタッフ総出で見送りしてくれました。
次回は女性をお誘いして再訪したいと思います。

（前略）ホルモンショウヤさんはリーズナブルな焼肉屋さんだけど、店内はかなりオシャレ。うふふ、シャンデリアが目を惹きます（後略）

（前略）そして、店名からは想像できないオシャレなお店だった…バルっぽい雰囲気で牛の乳をモチーフにしたシャンデリアが…笑 しかもこれが普通に店の雰囲気に馴染んでいる‼️
ぜひ、お店の内装にも注目してほしい（笑）

（前略）名駅から歩いて10分程度とアクセスは良好。
1階はカジュアルな雰囲気のカウンターとテーブル席、2階は落ち着いた雰囲気の個室となっています。
お店のスタッフの接客はしっかりしたもので、ちゃんとした焼肉屋さんの接客です。なお、2階では会計もテーブルチェックです。（中略）
落ち着いた個室で、ちゃんとしたお肉とホルモンをリーズナブルに楽しめます。
コスパ的にもかなりオススメ。